中午了 ， 又该点外卖了 。
写字楼周边的外卖 ， 总是那么丰富 。
你周一吃四川麻辣烫 ， 周二吃桂林米粉 ， 周三吃云南砂锅米线 ， 周四吃鳗鱼馅饺子……
你以为你吃遍了全国 ， 但你不知道外卖订单的那一头 ， 给你掂勺的 ， 全是东北老板 。
东北老板才是外卖的半壁江山
在北京就能看出来 ， 大家对东北籍外卖有种特别的偏爱 。
北京夜宵榜 10个出道位 ， 东北特色就占了 4个 。 选秀节目都不敢这么成团 。
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也就是说在座每位读者 ， 你们的过食肥 ， 东北人至少要负4成的责任 。
不光是夜宵外卖 ， 开遍大街小巷的东北餐馆都让出门变成了一件“危险活动” 。
金手勺菜馆、喜家德饺子 ， 还有已经成为北京租房坐标之一的冰城串吧 ， 每一个都无情的在狙击你的理智 。
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一路上忍住了没吃 ， 在小区门口 ， 还有烤冷面的蹲守 。
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东北美食瓦解掉都市俊男靓女的健身梦 ， 把每一个夜跑者KO 。
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出于好奇 ， 随手在蓝色外卖软件上一搜 ， 发现我周边餐馆“含东率”果真不低 。
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【东北人,怎么|东北人是怎么把你整肥的？】好像跟江浙菜一比 ， 又差了那么一咪咪 。
不过别就这么断定江浙菜稳赢 ， 其实这几家江浙菜很有可能是东北人开的 。
毕竟是创造出过喊麦和花手的东北人 ， 原汁原味还原一个地方的风味 ， 根本不能满足他们的创作欲 。
不光做好本土菜 ， 你的家乡菜东北人也要拿来改一改 。
桂林米粉 ， 给你改成东北米粉 。
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云南米线 ， 给你改成咸香的砂锅米线 。
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还有鱼香肉丝 ， 给你把笋尖替成青椒 。
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就连朝鲜冷面 ， 都能跟齐齐哈尔BBQ结合改成烤冷面 。
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改得最神的还是麻辣烫 。
麻辣烫 ， 一个四川本土小吃 ， 让来自东北的杨国福先生一通爆改 ， 在全国开了 5500多家门店 ， 数量碾压民族品牌瑞幸 ， 远超星巴克 ， 马上就可以吊打肯德基 。
这才是真正的暴打资本主义 。
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爆改后的美食 ， 再返回到本地人嘴里 ， 都Rock了每一个美食源头人的World 。
甚至在疫情期间 ， 复刻杨国福麻辣烫还强势反向输出 。
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世界上可能没有东北人无法接受的菜品 ， 如果有 ， 那是因为他们还没改良 。
东北餐馆鉴定指南
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