香芋鸡丁的做法（怎样做香芋鸡丁）
【香芋鸡丁的做法（怎样做香芋鸡丁）】
1、用料：鸡腿一只、粉芋半个、香菇4朵、葱姜汁3汤勺、蚝油2汤勺、盐、鸡精适量、生粉水勾芡2勺 。
2、准备好食材：提前泡发好的香菇，新鲜的鸡腿，芋头，葱和姜 。
3、鸡腿去骨切小丁，不要切太大不容易熟 。
4、葱和姜放一起捣碎后挤出葱姜汁，大约三汤匙，倒入切好的鸡丁，蚝油，盐、鸡精搅拌均匀腌制10分钟 。
5、芋头切成小粒 。
6、锅里倒入宽油，功能选择火锅2000w，放入芋头炸熟，芋头用筷子轻轻一扎就透就是熟了，捞出沥干油备用 。
7、锅里留少许底油，放入香菇炒出香味 。
8、放入鸡丁翻炒至完全变色，放入小半碗清水煮5分钟，淋上2勺生粉水勾芡 。
9、倒入芋头快速炒均匀即可 。
推荐阅读
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜（如何保存切开的柠檬）
- 风起霓裳小豆子是谁演的（风起霓裳简介）
- 苹果简单美食做法（教你做好喝易上手的苹果汤）
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 窝窝最简单做法（窝窝的做法）
- 带鱼|红烧带鱼
- 八字人生哲理（适合8字的人生哲理介绍）
- 人生哲理说说（富含牛人生哲理的优秀说说）
- 形容春天的雪山（描写春天雪山的优秀句子）
- 充满人生哲理的说说（有关表达人生哲理的说说精选）