韭菜梗|#一学就会快手菜#杂炒——韭菜梗炒洋葱

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家里剩的一些菜，就想着一起炒了，又做成一道新菜，家里有这种情况的也可以试试哦～买了大颗的韭菜，梗太粗了，不方便炒鸡蛋，所以就拿来做杂炒了刚好剩半个洋葱，就一起混合炒了
By kaka是天秤座超级无敌美少女
用料

洋葱半个
韭菜梗 100克
蒜 2瓣
油适量
盐适量
酱油适量

做法步骤

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1、准备材料

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2、所有材料洗净，韭菜梗切长段，纯梗和有叶子的分开放，洋葱切小条，蒜拍扁备用

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3、起锅烧油，爆香蒜碎

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4、倒入韭菜梗先炒30秒

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5、接着倒入洋葱翻炒2-3分钟左右，即洋葱七层熟的时候

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6、翻炒至如图的熟度

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7、然后倒入韭菜叶段翻炒至洋葱、韭菜梗、韭菜叶段熟透

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8、炒熟后，准备装盘前，加入适量盐、酱油翻炒均匀即可

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9、很好吃很下饭～
洋葱的营养功效洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
2.促进消化
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.降血压降血脂
经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。
5.补钙
有助于增加骨密度防止骨质疏松。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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