花蛤放冰箱里冻死了还能吃吗


花蛤放冰箱里冻死了还能吃吗

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能吃,没煮过的花甲,可以放冰箱冷冻 。正常冻一个月都没有问题,只是海鲜不再鲜了 。花甲也属于海鲜类,保存时对温度的要求很高,鲜活的花甲,通常保存在0~4度的水中,一旦花甲死掉,在10度以上很快就变味坏掉了 。而保存死的海鲜温度通常要求在-18度以下 。而冰箱的冷藏室显然不具备保存死掉花甲的能力,所以短期保存花甲可以放在冷藏区,长时间保存一定要放在冷冻区 。
【花蛤放冰箱里冻死了还能吃吗】

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