舌尖上的中国|舌尖上的中国，满满仪式感的煎牛排能占一席之地

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昨晚女儿小闺蜜的爸妈扛着一棵树来到我家，于是我和先生准备了一大桌子普及国际知识的美味西餐，全部纯手工自制，量足健康营养美味大快朵颐。
By 阆苑静韬
用料

牛排 4块
芦笋 5根
西兰花 6朵
胡萝卜少许
黄油 4小块
黑椒酱适量
盐少许

做法步骤

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1、锅中加黄油一块，开中火融化，放入牛排煎至八分熟。毕竟有三岁小朋友，还是稍微接近全熟比较好。

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2、芦笋切段、西兰花摘朵、胡萝卜切星星，冷水加盐焯水，然后过冷水备用。

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3、装盘淋黑椒酱。摆盘是先生摆的，特别漂亮，特别有仪式感，还能普及知识。

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4、另一盘也贼好。

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5、摆了一大桌，全是自己纯手工自制。

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6、开吃，树开灯，music响起。
牛排的营养功效【舌尖上的中国|舌尖上的中国，满满仪式感的煎牛排能占一席之地】牛肉味甘，性平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛排的饮食禁忌牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
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