洋葱|韩式素豆腐

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豆腐各种吃法都有，我喜欢煎一下，然后炖，这样的豆腐做出来更有味，用六月香的韩式辣椒酱来爆锅做出来的豆腐味道更加鲜美。
By 彭豆美食
用料

做法步骤

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1、平底锅加热后倒入适量油，待油温升高，把切成三角形的豆腐摆放在锅里开始煎。

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2、煎豆腐需要一点时间，准备洋葱，姜切丝。

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3、韩式辣椒酱不可缺哦！

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4、我喜欢冬季的乌塌菜，准备一点清洗干净沥干水分。

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5、锅内豆腐翻个面，两面煎至金黄盛出备用。

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6、锅内少许底油，待油温升高洋葱，姜丝放入锅中。

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7、加入一点生抽，一勺辣椒酱。

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8、把辣椒酱和洋葱翻炒一下。

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9、加入煎好的豆腐干

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10、稍微加一点水炖煮，加入适量盐。

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11、乌塌菜入锅，翻炒至成熟即可出锅。

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12、美味可口的韩式豆腐出锅！
小贴士煎豆腐易小火，不要煎糊。
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