红酒牛堡排做法步骤（需要用到哪些香料）
1、用料：
牛肉馅200g、鸡蛋1个、洋葱末20g、土豆1个、牛奶少许、面包糠15g、迷迭香3g、糖2g、盐8g、红酒汁15ml、片状奶酪1片、食用油20ml 。
2、做法：
（1）牛肉馅中 ， 加入牛奶 ， 鸡蛋 ， 洋葱末 ， 面包糠 ， 糖 ， 盐 ， 搅拌均匀摔打出筋 。
（2）做成汉堡排待用 。
（3）土豆切块 ， 撒上盐和迷迭香（没有迷迭香可以用别的调味料代替） ， 入烤箱200℃烤15分钟 。
（4）热锅 ， 热油 ， 放入汉堡排 ， 煎熟 。
【红酒牛堡排做法步骤（需要用到哪些香料）】
（5）最后在牛堡排上放1片奶酪 ， 小火闷1分钟 ， 出锅 ， 和土豆摆盘 ， 淋上红酒汁即可 。
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