浓汤|番茄浓汤巴沙鱼

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想不到吧，海底捞的番茄锅底料也能做出别样的美食。只需要简单的食材，味道却美味可口！
By 爱生活的傻宝宝
用料

巴沙鱼柳一大块
海底捞番茄火锅底料一袋
生姜适量
蒜瓣 2瓣
水适量
时蔬：菠菜 50g
可选：菌菇 50g

做法步骤

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1、巴沙鱼切块

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2、焯水处理，半熟即可

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3、锅内倒入清水适量，加入底料搅拌均匀

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4、煮沸番茄浓汤

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5、洗干净时蔬，姜片、蒜瓣丢进锅里一起煮

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6、倒入巴沙鱼块，小火3-5分钟，汤底的味道够了就不需要额外加盐。

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7、关火前扔进时蔬（如食材有菌菇，可以提前2分钟加进去煮）

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8、连汤都鲜美的浓汤巴沙鱼

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9、鱼肉很嫩，也可以换成其他鱼肉哦！
小贴士巴沙鱼焯水是去掉鱼肉中多余的水分，也可去腥。1-2人用海底捞番茄锅底小包装的即可，如果需要做多人份的，可以选择大包装锅底，食材翻倍。
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