红烧大黄鱼|家常红烧大黄鱼
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刚进货的东极岛深海大黄鱼，红烧一下海鲜的鲜味儿全出来了！
By 鲜多多新零售
用料
- 东极岛深海大黄鱼 1条
- 汉麻籽油
- 葱
- 姜
- 生抽
- 味精
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1、炒锅开大火热油，放入生姜爆炒，放入黄鱼，转小火煎至大黄鱼两面金黄。
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2、轻轻将鱼翻个身（手法不要太重，要不然鱼肉会碎），用小火慢煎，再倒入生抽，放适当的水，转中火，往鱼上不断浇汤汁。
3、煮两三分钟再翻面继续烧，撒一些味精提提鲜，浇上汤汁稀释。
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4、出锅，放入葱花，完成
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