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当瘦身成为风潮、当熬夜成为习惯、当上班成为支撑 。 如果说当代年轻人朋克 ， 那么也是生活所迫 。 上班加上加班 ， 双重打击之下小肚腩变大 ， 身体素质下降 。 代谢缓慢 ， 肥胖随之而来 。 白天没时间做梦 ， 晚上不愿意如梦 。 所以我们变得越来越不像个正常人 。 我们想要在镜子里找回自己 。
谁又能抵得过这一碗碳水的诱惑 图/网络
所以“说睡就睡”、“说起就起”、“不吃碳水” ， 只要拥有其中一样你就是当代狠人 。 如果你全达标了 ， 那么恭喜你成功解锁“狠霸”名号 。 而这在我看来只有一样无法答应 ， 不吃碳水那快了哪里来你告诉我？
热气腾腾的大馒头北方人都爱这一口 图/网络
在中国人对碳水的依赖几乎是刻在基因里的 ， 无论是黄河流域产小麦还是长江流域种水稻 ， 无一例外的都是碳水在支撑着中华民族千年来的演进 。 而在中国也有着这样一句话“菜好不好吃取决于它是否够下饭”！所以这种对幸福的自我阉割 ， 对快乐的闭目失聪不可取 ， 我们高举碳水大旗带你领略一下中华民族的碳水江湖究竟有多迷人 。
一碗浓油赤酱的面条是西安人的日常 图/网络
西安【碳水之都】
碳水之都“西安” ， 北方最具代表性的碳水大城 。 无论是在凭吊怀古时的“三秦套餐（凉皮、肉夹馍、冰峰汽水）还是沿街寻景的羊肉泡馍都是西安最富足的景色 。 更别说大街上随处可见的裤带面、油泼面、biangbiang面、岐山臊子面、随便哪一个都是碳水的超级加倍的快乐源泉 。
三秦套餐中的凉皮 ， 西安人吃馍都加这个 图/网络
而且在西安凉皮是一道主食 ， 肉夹馍是一道小食 。 各式各样的面也不过嘴馋时的一顿充饥吃食 。 那么不禁担忧起来 ， 在西安这样的碳水之都里 ， 减肥的小伙伴们可怎么活下去啊！而且北方菜大都豪横 ， 大碗宽面、浓香厚辣 ， 扶着肚子出门才是对西安最大的认可 。
江南一份阳春面细腻婉约 图/网络
江南【婉约细腻】
江南地区有一味面足以叫板所有碳水 。 “阳春面”基本所有的身份都能吃到从阳春面脱胎而来的细面 。 可以说阳春面的纯净与鲜香在美食浓油赤酱的今天绝对是出淤泥而不染的女神 。 特立独行却风采遗世 。 一碗清清白白的面下进了江南 。 就是四季的鲜 ， 四季的水八仙、大闸蟹、鸡米头 ， 无论哪个都能配上一碗阳春面 ， 细腻爽滑的口感 ， 江南人儿美 ， 但也很爱吃碳水 。
【可乐|各省独领风骚的碳水美食！谁是碳水之王？】中国早餐的骄傲广式早茶 图/网络
广州【港粤通吃】
中国早餐的骄傲 ， 广式早茶！广式早茶中四大天王 ， 八大金刚无一例外被碳水锁的死死的 。
四大天王：“虾皇饺”“干蒸烧麦”“叉烧包”“蛋挞” 。
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