减肥餐一：蔓越莓燕麦南瓜汁
主料：南瓜适量、蔓越莓适量、燕麦适量
蔓越莓燕麦南瓜汁的做法步骤：1.甜南瓜洗净，切小块，上锅蒸熟；2.待南瓜稍凉后，将肉取出，放入料理机中，加入适量的水，断点式搅拌30秒；3.将打好的南瓜汁倒入锅中，加入蔓越莓和燕麦片，煮开即可；4.倒入杯中，放适量即食燕麦片和蔓越莓干；
点评：燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢，消化时消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重 。
减肥餐二：紫薯凉糕
【南瓜汁怎么做】主料糯米400g 紫薯三四个辅料葡萄干一大把 果脯若干白糖20g 蜂蜜一勺
紫薯凉糕的做法步骤：1. 蒸一锅糯米饭，糯米泡水3个小时再蒸，粘，软 。比蒸米饭多放一点水 。2. 紫薯蒸熟，趁热去皮 。3. 紫薯中加一些糖，用勺子碾散，尽量细腻 。4. 糯米饭趁热铺入刷过一层薄油的容器中，先铺一半 。铺平整 。5. 米饭上铺一层紫薯泥 。铺平整 。6. 撒上一层葡萄干，果脯之类 。7. 再把另一半米饭铺上 。然后晾一会，放入冰箱冷藏室冷藏半天 。8. 脱模后切正方形块 。切得时候刀蘸水 。点缀黑加仑葡萄干或者枸杞，表面淋上少许蜂蜜风味更佳 。
减肥餐三：海米冬瓜汤
主料冬瓜250g 海米50g
辅料小葱10g 姜片10g香菜10g 料酒10g盐10g 糖5g鸡粉10g 胡椒粉5g海米冬瓜汤的做法步骤：1. 准备食材：冬瓜，香菜2. 准备配料：小葱，姜片3. 冬瓜切块备用4. 锅内做油下入海米，姜片炒制5. 海米炒制金黄色时烹入料酒去腥，下入冬瓜块翻炒均匀倒入热水煮制 。当冬瓜煮制半透明时下入少许糖提鲜，盐，鸡粉，胡椒粉进行调味 。
减肥餐四：自制豆腐脑
主料：干黄豆100g、葡萄糖内酯1/2小勺、清水1100g辅料工具： 纱布豆浆机1. 准备工作：提前6小时，把黄豆洗干净，放足量的水泡到涨发；将涨发后的黄豆沥干水，挑出坏豆子以及没泡开的豆子；100g干黄豆泡发后约为220g黄豆；2. 打磨黄豆：准备好豆浆机，把放入泡发的豆子倒入内筒中，倒入清水；盖上豆浆机的盖子，按果蔬饮料档，开始打磨，直至程序完成；取一个较深的盆，把纱布折叠后盖在盆上；3. 把打磨好的豆浆倒到大盆里，过滤出豆浆，撇掉泡沫（过滤后的豆浆约为1000g）；将过滤后的豆浆倒入锅内，大火煮开后，转小火煮2~3分钟，撇去表面浮沫，离火；将1/2小勺内酯放入容器中，加少许凉开水调开；4. 待豆浆降温至80~85℃，倒入溶化后的内酯溶液，迅速搅拌均匀；5. 倒入干净的容器中，静置半小时左右即可；6. 出锅时撒少许葱花香菜即可 。这四款非常适合深秋的瘦身餐可是减肥成功人士强烈推荐的哦～～各位亲不妨试一试！
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