抱饺|鸡蛋抱饺

文章插图

大宝今年高三学习任务重，晚上下自习回来也比较晚，都快10点了！学校晚餐时间是5:30，等她下学回来早已饿得饥肠辘辘！给她做一个简单的夜宵~鸡蛋抱饺！好好犒劳一下！
By 果妈私房菜【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

文章插图

1、起锅烧油，放入包好的饺子！调小火慢煎！

文章插图

2、煎至饺子底部，微焦！

文章插图

3、倒入少许的清水（水刚好把饺子底部淹没住就可以了！），盖上盖子，小火焖4分钟左右！饺子里面的肉馅就熟了！

文章插图

4、鸡蛋磕入碗中，加少许盐，把鸡蛋充分打散！

文章插图

5、把搅拌好的蛋液，淋在饺子上，撒适量的黑芝麻！

文章插图

6、等到蛋液表面凝固，撒适量的葱花即可食用！（记得这道鸡蛋抱饺全程要小火来操作哦！）

文章插图

7、成品图

文章插图

8、成品图

文章插图

9、成品图

文章插图

10、成品图

文章插图

11、成品图
【抱饺|鸡蛋抱饺】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！