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今天冬至 ， 也是三九寒天的开始 ， 进入一年中最冷的时期 ， 不管多忙 ， 都要记得补补身体哦！早上特意去买了鸡肉、黄花菜、木耳、青菜等食材 。 下班回来做了二菜一汤 ， 分别有裙带菜鸡蛋汤、黄花菜木耳烧鸡肉、清炒小白菜 ， 荤素搭配 ， 营养美味又实惠 ， 孩子吃得香 ， 健康进补！母子三人的晚餐 ， 晒到朋友圈 ， 一下子就火了 。 有网友说：很好 ， 实实在在过日子 ， 拒绝精致穷；还有的网友说：过节就两个菜 ， 太抠门了 。 话不多说 ， 一起看看吧！
【裙带菜鸡蛋汤】
饭前来一碗热汤 ， 身体暖洋洋的 ， 舒服极了 。 裙带菜比海带口感更嫩 ， 随手泡一点 ， 就能煮出一锅鲜美的热汤 ， 是冬天必囤的干货 。
做法：把裙带菜放入清水中泡发 ， 清洗干净 。 起锅烧油 ， 打入两个鸡蛋炒香 ， 倒入足够的清水 ， 大火煮开 。 放入裙带菜 ， 继续煮一两分钟 ， 加入盐调味即可 。
【黄花菜木耳烧鸡肉】
过节当然少不了鸡肉啦！搭配黄花菜和木耳一起烧 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 ， 好吃极了 。 不知道吃什么菜的朋友们 ， 可以试试这道家常菜哦！
做法：黄花菜和木耳分别用温水泡发 ， 再清洗干净 。 把鸡肉清洗干净 ， 再剁成小块 ， 放入锅中 ， 倒入半锅清水 ， 加入葱结、姜片、料酒 ， 煮10分钟左右 ， 把上面的浮沫捞掉 ， 再把鸡肉盛出 ， 冲洗一遍 ， 这样可以去掉鸡肉中的杂质和腥味 ， 吃起来更加鲜香 。 起锅烧油 ， 放入姜片和鸡肉爆炒一会 ， 加入一块麻辣火锅底料炒匀 ， 再加入生抽、蚝油、料酒炒匀 。 倒入足够的清水 ， 大火煮开后 ， 转中火炖40分钟 ， 放入黄花菜和木耳 ， 继续炖10分钟 。 加入少许盐翻拌均匀 ， 转大火 ， 烧至汤汁浓稠即可 。
【清炒小白菜】
青菜是每天必不可少的 ， 今天过节小白菜打特价 ， 才0.68元一斤 ， 我买了一大袋 ， 留了一部分 ， 明天做早餐 。
做法：小白菜去掉黄叶 ， 清洗干净 ， 沥干水分 。 起锅烧油 ， 放入小白菜爆炒一会 ， 加入少许盐炒匀即可 。
【扇贝|母子三人晚餐晒圈火了，营养美味又实惠，孩子吃得香健康进补】
冬至的一日三餐 ， 大家都吃些什么呢？一起来晒晒美食吧！这一桌简单的晚餐 ， 大家喜欢吗？欢迎在评论区留言 ， 说说您的看法 。
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