鸡蛋|#一学就会快手菜#鱼糕肉糕炕鸡蛋

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嗯……又是食材没吃完的突发奇想，哈哈。家里人有的喜欢吃鱼糕有的喜欢吃午餐肉，我喜欢吃鸡蛋。我看着都剩一点就去买了点大葱，把它们都给做了。这个菜非常简单，全家人都爱，而且清淡，卖相也好。葱香四溢，肉香满屋。我可真是个小机灵
By HAPPY DAY电电
用料

做法步骤

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1、把鱼糕还有午餐肉切片，鸡蛋打散，准备生粉和盐放入碗中等会和鸡蛋调和。然后大葱只取葱绿的部分切丝，我这里忘记拍了。

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2、生粉加少许盐加半碗水搅匀备用

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3、鸡蛋打散，把水淀粉加入鸡蛋液

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4、搅拌均匀，要有鸡蛋的粘稠的状态才是对的。因为鱼糕和午餐肉都有味道，所以鸡蛋液我只给了非常少的盐调底味。

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5、电饼铛里均匀的撒上少许油只开下火

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【鸡蛋|#一学就会快手菜#鱼糕肉糕炕鸡蛋】6、把鱼糕肉糕片铺在上面先煎到两面金黄

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7、煎熟后摆好，像这样，等会吃的均匀些，哈哈

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8、直接加入所有的鸡蛋液

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9、然后撒上切好的大葱丝

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10、盖上电饼铛，等它自己慢慢煎还有焖熟。大概15分钟左右看看熟好了没，各位自己把控成熟度

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11、然后我用锅铲斩成三角块，比较好食用。
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