快手菜|#一学就会快手菜#椒香锅巴
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By 辰辰妈dg
用料
- 糯米 300g
- 淀粉 10g
- 盐 2g
- 椒盐 1g
- 白糖 3g
- 食用油 500g
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1、糯米放入水里提前浸泡一天，早晨上班泡上晚上回家做很合适
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2、泡好的糯米沥干水
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3、泡好的糯米状态（撵一下就碎）
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4、加入淀粉、盐、糖、椒盐拌匀
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5、炒锅入油烧热
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6、锅巴勺子先入油锅沾满油
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7、锅巴勺上平铺一层拌好的糯米
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8、油锅开炸
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9、脱模有点急了，不太完美
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10、香脆的椒香锅巴
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11、一共做了10个
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12、香酥可口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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