萝卜|我喜欢冬日的暖阳，也喜欢冬日的一锅乱炖，踏实萝卜

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我喜欢冬日暖阳，也喜欢冬日的一锅乱炖，踏实！
一入冬开始我就特别喜欢偷懒了，特别是在烧菜这一块，真的是怎么方便怎么来了，甚至很多时候中午我跟女儿在家吃饭的时候一个菜就搞定一餐了。不过，说实话，很多时候一个菜真的挺方便的，反而孩子也觉得挺好吃的。
入冬之后的萝卜可以说真的很好吃的，便宜又带着丝丝甜味，反正不管是用来做萝卜干还是直接用肉红烧都是非常好吃的。

还有就是黄心乌了，霜打的黄心乌烧起来真的太好吃了。有很多人不知道黄心乌是什么东西，就是这种冬天才有的蔬菜，在我们老家也会叫包菜，每个地方的叫法不同，所我我也只能通过图片说明这是什么，就是里面的菜心是黄黄的，非常好吃。特别是红烧菜的时候，放几棵进去简单烫熟就非常下饭的。

千张结这种豆制品一到冬天也是非常受欢迎的，很多时候放到火锅里面，或者红烧肉放进去，中和了肉里面的油腻味，吸足了肉香的千张结是真的好吃呢。我倒是非常喜欢吃这种千张结，用锅烧得千张来打结更好吃。

锅烧的千张结用来做一锅出的配菜也是非常香的。最近很喜欢直接用锅装菜直接端上桌吃。因为这个锅本身有点保温的感觉，烧好之后直接端上桌，真的是吃到最后还是热热的，对于冬天来说真的太适合了呢。

买到了小时候常吃的那种老豆腐，简单地放到冰箱里冻一个小时，然后切成块，用五花肉来直接一起红烧一下，非常好吃，其实这种豆腐不加热，直接煎制之后，加点大蒜或者青椒简单一炒也是非常好吃的。前提是一定要选那种老豆腐，嫩豆腐的口感不适合煎制再红烧的。

不得不说妈妈带过来的萝卜，真的可以秒杀我的菜市场买的任何一种萝卜了。就连平时不太喜欢吃萝卜的小朋友都说外婆带过来的萝卜可甜可甜了，确实即使只是简单地炒一下不加肉小朋友都能吃下好块呢。大概还是自己家种的蔬菜更好吃吧！
【萝卜|我喜欢冬日的暖阳，也喜欢冬日的一锅乱炖，踏实】分享一下我家的入冬之后萝卜的吃法，总一款是您爱吃的，超赞