饺子皮的花样吃法（饺子皮有哪些花样吃法）
1、凉调饺子皮 。家里剩了饺子皮 ， 可以在刚煮熟就捞出来过一下凉水 ， 然后调一碗凉菜汁 ， 倒进去搅拌均匀 ， 吃起来劲道爽滑 ， 很不错 ， 在很多饭店都吃过 。
2、油泼饺子皮 。用擀面杖擀长一些 ， 然后像做扯面一样 ， 稍微往长抻一下 ， 从中间撕开 ， 大碗中放入酱油醋等调料 ， 面煮熟后捞入碗中 ， 上面放入葱花、蒜末、五香粉、盐、辣椒面 ， 用油一泼 ， 老陕们的最爱 ， 不妨试试 ， 很简单 。
3、饺子皮煎饼 。这个比较复杂一些 ， 给饺子皮上面刷上油 ， 然后一层一层叠起来 ， 然后用擀面杖擀薄 ， 上锅蒸熟 ， 和蒸面皮有点像 ， 不过更劲道 ， 可以切开凉调 ， 也可以当煎饼吃 ， 卷上土豆丝、京酱肉丝都不错 。
4、油炸果子 。老家过年都会做油炸果子 ， 用饺子皮也可以做 ， 将饺子皮稍微擀开一些然后对折 ， 在下面切五刀 ， 不要切断 ， 然后打开 ， 用手挑起中间那根面 ， 然后把面的一头从挑起那根面的下面套过去 ， 扭成8字型 ， 然后油炸 ， 干干脆脆非常好吃 ，
【饺子皮的花样吃法（饺子皮有哪些花样吃法）】
5、饺子皮油饼 。将饺子皮擀开 ， 然后给饺子皮上面刷上油 ， 撒上盐、葱花、五香粉 ， 几层摞在一起 ， 再擀开一些 ， 电饼铛刷油 ， 油热后 ， 烙饼子 ， 口感也很不错 。
6、饺子皮菜盒子 。将饺子皮稍微擀开一些 ， 给一个饺子皮上放一些菜馅儿 ， 喜欢甜的也可以放豆沙馅 ， 甚至可以放香蕉 ， 然后把另一个饺子皮盖上去 ， 四周用叉子压一圈 ， 在电饼铛里烙熟 ， 好看又好吃 。
7、饺子皮糖果 。宝宝不喜欢吃饺子 ， 经常会变换花样让他吃 ， 给饺子皮里包上肉馅、菜馅儿 ， 或者火腿肠段 ， 卷起来 ， 两头像老式水果糖一样 ， 扭一下 ， 然后在电饼铛里烙熟 ， 样子好看 ， 宝宝也喜欢 。
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