烤箱做薯条的方法(怎样用烤箱做薯条)
1、用料:土豆2-3只、盐2克、植物油15ML、烤箱1台、计量勺或电子秤1个、不锈钢盆1只 。
2、将3只土豆去皮 , 去皮后大概300克左右 。
3、将土豆切成片状 , 不要太薄 , 大概1厘米左右的厚度 。
4、再把土豆片 , 切成土豆条 。
5、将切好的土豆条用清水冲洗 , 至少2遍 , 洗去表面的淀粉 。
6、将土豆条沥干水 , 再用纸巾把水分彻底擦干 。
7、将擦干的土豆条放入不锈钢盆 , 加入盐和植物油 。
8、把保鲜膜敷在不锈钢盆口 , 用力摇晃几次 , 使土豆条上能均匀沾上盐和植物油 。
【烤箱做薯条的方法(怎样用烤箱做薯条)】
9、将土豆条横跨摆在烤网上 , 注意保持一些间距 。
10、烤箱预热160度 , 5分钟 。
11、预热完毕后 , 160度 , 上下火 , 放置中下层 , 进行烘烤25分钟左右 。
12、发现土豆条上色均匀 , 两端微焦 。即可出炉 。
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