|全国最便宜的早酒，10元小火锅配2元无限续杯白酒，大爷天天来吃
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不少城市 ， 有喝早酒的习惯 ， 养成这种习惯跟当地的生活环境有关 ， 很多人觉得喝早酒是陋习 ， 我个人认为不能简单粗暴地下结论 ， 任何一种习俗的形成 ， 背后都有形成的原因 ， 符合当地的饮食习惯 。
【|全国最便宜的早酒，10元小火锅配2元无限续杯白酒，大爷天天来吃】湖北监利地处长江边 ， 这里曾经是长江的一个重要码头 ， 当地有不少码头工人 ， 夜里在码头上卸货 ， 忙碌一夜后 ， 早上喝点早酒去去寒气 ， 解解乏 ， 因而形成了这种习惯 ， 当地的早酒文化浓郁 ， 几乎每条街上都有很多家早点铺子 ， 这些早点铺子又是一个个的小酒馆 ， 这些小店环境简陋 ， 很接地气 ， 虽然吃的东西各异 ， 但有一样共同点 ， 那就是可以喝到便宜的小酒 。
这家店可以说是全国范围内最便宜的早酒摊 ， 他们家10块钱一份的小火锅 ， 配上2块钱一杯 ， 还能无限续的白酒 ， 只需要花上12块钱 ， 就可以吃到一顿有酒有肉的美餐 ， 按照现在的物价 ， 即便是在乡村 ， 也很难找到这样的价位的了 。
这家店很小 ， 跟其他店一样 ， 把桌子支在店门口 ， 客人点单后 ， 老板会把提前准备好的食材放在一个小火锅里 ， 食材的种类很丰富 ， 有肉馅 ， 猪肝 ， 猪肚 ， 还有其他的配菜 ， 从大锅里舀上高汤 ， 把这个小锅放在小炉子上 ， 锅里的所有食材 ， 包括肉馅儿都是生的 ， 保证食材的新鲜 ， 用小火慢慢炖熟 ， 小锅在炖食材的时候散发出诱人的香味 ， 桌子上有免费的白酒 ， 只要付两块钱随便喝 。
当地有一位70对岁的大爷 ， 已经喝了30多年的早酒 ， 现在虽然年龄大了 ， 但仍天天来喝 ， 对于当地人来说这种美味 ， 司空见惯 ， 而在从来没有喝过早酒的外地人看来 ， 这样的美食很精致又很便宜 ， 感觉大开眼界！
小火锅炖上十几分钟之后 ， 所有的食材都熟了 ， 而这汤也变成了浓郁的高汤 ， 吃肉喝汤 ， 配点小酒 ， 大快朵颐之后 ， 微醺的感觉 ， 赛神仙 。 来喝早酒的人几乎都是上了年纪的退休老人 ， 当然也有年轻人趁周末 ， 来体验一把这传统的早酒文化！
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