中华文化博大精深,就连酒文化也不例外,在数千年的酒文化的发展历程中,白酒最终一步步走到我们面前,成为了我们日常如同柴米油盐一般最不可或缺的存在。
如今在中国,就连不喝酒的人也能将我国的名酒如数家珍,但实际上,我国的白酒企业林立,除了这些享誉国内外的顶尖名酒之外,我国的每一个省份也都有属于自己的“特色酒”。
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这些酒在当地都有着很好的口碑,可惜走出当地别说喝的人、就连知道的人也不多,难道这些酒“认生”吗?
其实这些酒“只火在当地”一般有两个原因:
1.缺少营销宣传,在如今这个酒香也怕巷子深的时代,营销宣传跟不上,好酒也只能偏居一隅。
2.酒的口味不够大众,毕竟一方水土养一方人,有些酿造技艺特殊的酒,可能确实会让外地人难以接受。
尽管这些地方特色酒不够出名,但是这并不影响它们是好酒,这里给大家总结了6款中国的地方特色酒,来看看你喝过几款?
1.四川-文君酒要是说文君酒不出名,很多老酒友一定会表示不满,毕竟曾经“一曲凤求凰,千载文君酒”的广告词可以说是火遍大江南北。
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早年的文君酒斩获大小奖项无数,甚至可以高傲到“弃奖而去”,但依旧没能逃过经营不善被收购的命运。
文君酒几次“出嫁”,导致了品牌力大大受损,所以现在的年轻酒友很少有人知道文君酒,乃至于出了四川喝它的人都不多,真是让无数酒友大呼可惜!
2.河南-宋河粮液在豫酒的鼎盛时期,宋河粮液也拿到了很多项的国家荣誉。那时候每天排在宋河厂外购酒的队伍有几里长,甚至还出行了限购政策!
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为了让供求达到平衡,宋河进行了多次扩张,但也正是由于盲目扩张,让宋河背上了沉重的债务,改制失败之后的宋河几乎一蹶不振。
但是平心而论,宋河的酒质还是很不错的,现在它的国字宋河系列更是诚意满满,酒体甜柔丰满、细腻紧致,酒友们不妨尝尝看!
3.山东-古贝春酒【 陈藏|中国6大“地方特色酒”,在当地口碑一绝,可惜出了当地无人识】毫不夸张地说,山东几乎每一个县城都有自己的酒厂。虽然没有什么顶尖名酒,但是山东的好酒可真不少,古贝春就是其中的一款。
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古贝春在山东有多受欢迎呢——连续十几年获得山东名酒的前三甲!在山东,大家待客都会用这款酒,这可以说是山东人的最高礼仪。
酒体凌冽,喷香饱满,入口柔顺,但是可惜这样一款好酒现在出了山东很少人喝!
4.贵州-木台厚道酒在茅台镇当地,很多的酒友们都称这款酒有十足的“茅香”味,因为它的酿造人冯小宁是曾经的茅台集团副厂长,酿出的酒很有茅台的风骨。
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开瓶之后酱香扑面而来,那一瞬间除了酱味几乎闻不到别的味道,但是深闻就能闻到其中的的花果香和焦糊香,各种味道之间很协调、凝练感很强。
而且这款酒的酒体紧致细腻,下咽时紧致感尤其明显,一直到腹中才有融化感,饮后非常愉悦。
“大树之下无小草”,茅台光芒太盛,导致酒友们一提到贵州就只知茅台,再加上本身缺乏营销,导致这款酒的知名度更低,但是总体来说还是一款很值得酒友们品尝的好酒。
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