文章图片
12月18日 ， “寻味人间醉美进贤味”2021进贤县美食评选推介会隆重举行 ， 来自我县21个乡镇的参赛代表 ， 制作了78道具有地方特色的美食作品角逐“进贤十大名菜”称号 。 县委副书记邹敏琴出席活动并致辞 。 县领导杨志文 ， 涂辉平 ， 涂莉花参加活动 ， 并为获奖单位和个人颁了奖 。
邹敏琴指出 ， 进贤美食贵在绿色、好在生态 ， 可以吃出健康、吃出营养 。 进贤美食贵在底蕴、好在品质 ， 可以吃出文化、吃出回味 。 进贤美食贵在本色、好在丰富 ， 可以吃出风情 ， 吃出格调 。
邹敏琴强调 ， 在全面推进乡村振兴的时代背景下 ， 我们要进一步大力挖掘进贤特色美食 ， 展示进贤特色饮食文化 ， 全力打造市民放心、游客喜爱、市场青睐的“进贤味道”美食品牌 ， 提升进贤饮食知名度 ， 让游客吃在进贤、喝在进贤、游在进贤 ， 促进全县旅游和餐饮市场的健康快速发展 。
整个评选采取现场烹饪、现场评判、现场点评的方法 ， 经过大众评审、专家评审、微信评比的方式 ， 选出“进贤十大名菜”和“进贤六大名小吃” 。
具体名单如下：
进贤十大名菜
张公镇 红烧肉
架桥镇 秘制养生鸭
文港镇 牛杂汤
李渡镇 墨鱼薯粉条
三里乡 醉蟹大闸蟹
二塘乡 一线生鸡
前坊镇 蹄花
前坊镇 狗肉汤
长山晏乡 小炒乌鱼片
长山晏乡 红烧乌鱼块
进贤六大名小吃
衙前乡 葛粉饼
罗溪镇 罗溪大麻枣
七里乡 红美人（水果）
南台乡 南台米果
七里乡 春香柚（水果）
梅庄镇 梅庄花生
来源：进贤县融媒体中心陈小荣实习记者刘紫微
编辑：徐梓桑
【餐厅|进贤十大名菜评选结果出炉，有没有你的家乡菜？】审阅：万朝晖
推荐阅读
- |沈阳海鲜自助餐厅开业翻车！想宣传却得恶名，别小看新媒体的力量
- 桃胶|学会牛奶木瓜桃胶羹，把餐厅味道搬回家
- 车轮|上海一网红餐厅被立案调查
- 立案|立案调查
- 马克杯|网红餐厅开始卖奶茶味生煎了？每天每店还限量27只……
- 酱油|2021十大火锅热门品类，3个已熄火
- 奶茶|网红餐厅开始卖奶茶味生煎了？每天每店还限量27只……
- 食材|2021十大火锅热门品类，3个已熄火
- 时间管理10大技巧（十大时间管理技巧）
- 餐厅|兰州牛肉面，10勺辣子是基础，想吃肉单交钱，有吐槽有赞美