时光飞逝 ， 转眼之间 ， 又是一年冬至 。
在中国北方 ， 饺子是冬至的“标配” 。
文章图片
在与中国山水相连的俄罗斯 ， 人们对饺子的喜爱也毫不逊色 。
俄罗斯饺子是俄罗斯美食中最受欢迎的菜肴之一 ， 光是馅料就有数百种 。
俄罗斯人虽然没有在新年前包饺子的习俗 ， 但是也会选择在家人团聚时包饺子 ， 这是增进家人感情的纽带 。
本期节目 ， 我们邀请上海合作组织秘书处副秘书长格力高力·洛格维诺夫先生 ， 以及来自俄罗斯驻华大使馆的厨师奇尔温先生和奇尔温夫人 ， 为我们制作俄罗斯饺子 ， 并讲解俄罗斯悠久、独特的饮食文化 。
文章图片
在庆祝上合组织文化年的框架下 ， 由上合组织秘书处与北京商务中心区管理委员会共同主办的“上合—北京CBD民族美食节”于12月初开幕 。
监制：阎涛 尚军 幸培瑜
策划：王璐
主持人：黄爱萍
编辑：杜彦琴 杜洋 孙蕾 霍艺丹
【饺子|全球连线 | 知味上合·365天不重样的俄罗斯饺子】摄像：樊浩宇 苏轶人 许亮
冯国芮 刘宇辰 逄杰
化妆：秦彦娟
译审：郑清斌 吴昱展 高姗姗
上合组织秘书处
北京商务中心区管理委员会
中国新华新闻电视网（CNC）
联合制作
新华社国际传播融合平台出品■
推荐阅读
- 饺子|朋友说你家的早餐一看就是穷苦人家的，我只能说，每家的饮食不同
- 蛋炒饭|明日冬至，推荐6种饺子馅，荤素都有，照着调馅包饺子，省事好吃
- 饺子|元旦假期到，精选“6款水饺”，好吃好做又实惠，吃完顺利一整年
- 芝士肉饼|酥皮千层芝士肉饼
- 淮扬菜|包萝卜馅饺子，最忌放“这2种调味料”，否则萝卜馅发苦味道怪
- 央视财经|四位?高手齐聚一堂！包子与饺子馅活儿之争，谁能赢到最后？
- 传统|蟹黄包、三鲜饺…包子与饺子的馅活儿之争！高手齐聚一堂，谁能赢得厨匠之王？
- 饺子|饺子皮饺子馅煮饺子烫手喽，剑网3冬至饺子有多少技巧你不知道？
- 第二中学|“连情谊，促凝聚”——利津县汀罗镇第二中学举行庆元旦包饺子大赛
- 饺子皮|苹果玫瑰花