文章插图
【千张丝怎么炒好吃】
用料：千张1片、韭菜1小把、猪肉50克、青椒2个、生抽1勺、蚝油1勺、盐少许、鸡精少许、生姜5克 。
1、千张切丝 ， 锅中倒入适量清水 ， 煮沸后调入小半勺食盐 ， 然后倒入千张丝焯煮2分钟左右；
2、将焯好的千张用清水过滤 ， 然后将韭菜洗净切段 ， 猪肉切成肉丝 ， 青椒切斜刀块 ， 生姜切成姜丝备用；
3、起锅 ， 锅内倒入适量食用油 ， 油热后倒入姜丝 ， 炒至边缘微焦；
4、倒入肉丝 ， 调入少许食盐 ， 翻炒至变色；
5、倒入千张丝 ， 翻拌均匀；
6、倒入韭菜段、辣椒 ， 翻炒至韭菜断生；
7、倒入生抽、蚝油、盐、鸡精调味 ， 翻炒均匀即可 。
推荐阅读
- 敬慕和羡慕怎么区别
- 大明虾怎么处理干净
- 掉在香炉外面的香灰怎么处理
- 兜兜龙怎么绑定
- 古代水泥是怎么做成的
- 校服小了怎么变宽松
- 黑白颠倒怎么调整过来
- 油墩子和萝卜丝饼的区别
- 葫芦怎么盘变色快又亮的做法
- 儿童怎么坐高铁