番茄酱|“有点意思！”之糖醋里脊

文章插图
By 寻味煜川
用料

猪里脊 500克
淀粉适量
糖 2.5勺
白醋 1勺
鸡蛋 1个
料酒适量
胡椒粉适量
盐适量
番茄酱适量
面粉适量
生抽适量

做法步骤

文章插图
1、里脊肉洗净切条腌制20分钟

文章插图
2、肉条裹好面粉

文章插图
3、油热了下锅炸，炸完之后全部回锅

文章插图
4、调好淀粉水

文章插图
5、炒酱:番茄酱＋白糖＋白醋翻炒均匀，喜欢甜的白糖可以多放点

文章插图
6、倒入炸好的肉翻炒裹酱裹均匀

文章插图
7、倒入水淀粉，中火翻炒收汁

文章插图
8、加白芝麻出锅啦
小贴士番茄酱看个人喜好，我婆婆喜欢用酱汁拌饭，喜欢甜一点的，所以番茄酱放了差不多小半碗，白糖放了2.5勺
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【番茄酱|“有点意思！”之糖醋里脊】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。