奶油|买面包时,有4种蛋糕、面包最好多看看,为家人健康,早知早受益!

导读:买面包时,有4种蛋糕、面包最好多看看,为家人健康,早知早受益。
奶油|买面包时,有4种蛋糕、面包最好多看看,为家人健康,早知早受益!
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估计很多朋友和我一样,每天早餐标配就是面包和牛奶,起床后习惯性地来两片面包,似乎早已成为开启新一天钥匙。面对琳琅满目、各式各样的面包,我们该如何玩挑选呢?面包也会有配方、成分、以及烘焙技术的不同,但作为我们不懂行的人来说,我们似乎不去管这些,只要看起来好吃,价格合理,我们一定会购买。其实这样也不好,今天就来说说如何选购面包那些事,美味很重要,但健康更为重要!
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肉松面包有时候我们来说面包店或者超市,都会看见肉松面包身影。特别是很多小朋友,特别喜欢吃。看上去,肉松面包满满的诱惑力,想象一口咬下去,软软的面包和酥酥的肉松,那味道特别满足。但是你们知道吗?很多商家为了降低成本,肉松都是用“肉味豆粉松”代替的。而真正的肉松面包并不便宜,成本就要比普通面包高出很多倍,价格自然而然会上涨不少。
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全麦面包全麦面包听起来很健康,但市面上卖的所谓全麦面包,并不是真正意义上的全麦面包。虽然看上去表面是黑褐色的,但和真正普通面包没有什么区别。看配料表就知道了,排第一位的不是全麦粉,而是小麦粉。商家为了改善口感,面包里会添加品质改良剂,添加物等软化面包,很多人选择全麦面包,是为了吃出健康才会选择全麦面包,但却无意识的摄入了很多额外的添加剂,可谓是得不偿失。
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起酥面包起酥面包在面包店里也很常见,面包层次分明,和普通面包会带来不一样的体验。这种面包会加入30%左右的起酥油,才会形成这种特殊的层次和口感,所以这类面包脂肪含量相对来说较高,能量也不是一般的大,如果想减肥和正处在减肥阶段的朋友,最好就不要选择。
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人造奶油蛋糕奶油一般分两种:动物奶油和植物奶油。动物奶油是用10斤牛奶提炼1斤奶油,成本相当要高,而植物奶油奶油(也叫氢化植物油 又叫人造奶油) 里面含有较多的反式脂肪酸,过多食用会导致肥胖,还会增加心脑血管患病的风险。在成分配料表上看成分,一定要看看反式脂肪酸这一栏是否为零,最好为零才可以购买。
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通过以上的介绍,朋友们大概知道面包、蛋糕该如何选择了吧!其实最简单的就是挑选那种品质有保证的大品牌面包店,每天用面包当早餐的朋友,还是不要经常吃,毕竟糖分、热量都很高,为了健康,可以用其他食物替代早餐。今天分享就到这里,欢迎网友在下方评论区发表自己的看法,我们明天不见不散!

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