板栗排骨饭|香菇板栗排骨饭

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香菇板栗都是我们家的所爱，时不时来一次焖饭，再来一杯花生酱，简捷快手又有营养，也不要洗那么多锅盘碟碗，他们喜欢，我也乐乎。
By Hxj0102
用料

做法步骤

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1、食材先准备好

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2、胡萝卜切成滚刀状

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3、板栗放入沸腾的水中焯1分钟，趁热捞出，轻松去皮

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4、大米和藜麦淘洗好放入电饭煲里

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5、泡好的香菇切两段

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6、排骨放入锅中焯水，捞出洗净即可

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7、锅里放油烧热，放入冰糖融化成琥珀色

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8、放入排骨，翻炒均匀，让每块排骨都能裹上冰糖

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9、加入少许老抽调色

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10、适量料酒翻炒均匀

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11、放入板栗，香菇和胡萝卜翻炒后加入适量开水烧开

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12、电饭煲里放入比平时稍少一点的水

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13、倒入炒好的食材，加少许盐

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14、开启煮饭模式

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15、35分钟，香喷喷的焖饭做好了

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16、撒入葱花

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17、加入少许生抽调味，搅拌均匀

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18、出锅了，香喷喷滴，馋了吧，赶快吃吧！

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19、成品图
小贴士板栗脱皮一定要开水滚烫放进去，焯一分钟趁热轻松脱皮。我用干香菇，也可以用鲜香菇
【板栗排骨饭|香菇板栗排骨饭】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！