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天冷这样吃糯米 ， 延缓衰老 ， 增强免疫力 ， 温暖我们的脾胃
糯米的营养十分丰富 ， 不但含有蛋白质、糖类、脂肪 ， 还含有维生素B1、维生素B2、磷、铁、钙等营养成分 。 糯米富含B族维生素 ， 可以补益中气 ， 还能温暖我们的脾胃 。 糯米中丰富的碳水化合物是维持人体脑细胞正常功能的重要来源 。 糯米中含有的锌可以维持正常的食欲 ， 增强我们的免疫力 。 尤其是小孩子不能缺锌 ， 会影响其生长发育 。 糯米中含硒元素 ， 有延缓衰老的作用 。
糯米这三种吃法你一定要试试 ， 美味营养 ， 简单好做 ， 最适合冬天吃 。
第一种：糯米鸡
糯米搭配香菇、板栗和鸡肉 ， 营养更丰富了 ， 味道也更多样了 。 软糯的口感 ， 加上香菇独有的香气 ， 吃起来软糯鲜香 ， 给这道糯米鸡添加了不一样的味道 。
糯米鸡的做法如下：
食材准备：糯米 ， 干香菇 ， 板栗 ， 老抽 ， 盐 ， 蚝油 ， 白糖等 。
步骤一：糯米提前浸泡两个小时以上 。 干香菇提前用温水浸泡 ， 30度左右的水温比较合适 ， 浸泡一个小时就差不多了 。 泡好的干香菇再放在面粉水中抓洗干净 ， 再冲洗几遍 ， 备用 。 板栗剥壳备用 。
步骤二：鸡肉洗净后切小块 ， 加入适量的料酒、一勺老抽、一小勺盐、五六个香菇、五六个板栗抓拌均匀 ， 腌制15分钟 。
步骤三：泡好的糯米加一勺蚝油、一勺的生抽、一勺食用油、小勺白糖 ， 搅拌均匀 ， 备用 。
步骤四：准备一个碗 ， 把板栗、鸡块、香菇铺在碗底 ， 再铺一层糯米 ， 再铺一层板栗、鸡块、香菇 ， 再铺一层糯米 ， 加水没食材即可 ， 上锅蒸一个小时 。 蒸熟后的糯米鸡倒扣出来 ， 就更加完美了 。
第二道：烧麦
用糯米搭配香肠和多种蔬菜 ， 给这道烧麦补充进去了大量的维生素 ， 使得营养更全面了 。 好多小朋友都很喜欢吃烧麦 ， 这样就不用担心营养太过单一了 。
烧麦的做法如下：
食材准备：糯米 ， 香肠 ， 胡萝卜 ， 香菇 ， 青豆 ， 玉米粒 ， 蚝油 ， 老抽 ， 生抽 ， 盐 ， 白糖 ， 小香葱等 。
步骤一：糯米提前浸泡一晚 ， 上锅蒸半个小时 。
步骤二：香肠切丁 ， 香菇泡发切丁 ， 胡萝卜切丁 ， 小香葱切葱花 ， 备用 。
步骤三：起锅烧油 ， 下入香肠丁炒香 ， 再把四种配菜下锅 ， 翻炒 ， 蒸好的糯米也下锅 ， 翻炒均匀 ， 再加适量的盐、白糖、生抽、老抽、蚝油 ， 翻拌均匀 ， 最后加适量的葱花 ， 翻拌均匀 。
步骤四：饺子皮边边捏成褶皱的形状 ， 包入适量的糯米馅 ， 用虎口收拢成型 ， 上锅蒸五分钟即可 。
第三道：糯米南瓜
糯米南瓜顾名思义就是糯米和南瓜的组合 ， 但是我们再添加适量的红糖和葡萄干 ， 就会使得这道糯米南瓜更适合在寒冷的冬天来食用 ， 特别是手脚冰凉的女生 ， 隔三岔五吃一吃这道糯米南瓜 ， 为我们补气血 ， 暖脾胃 。
糯米南瓜的做法如下：
食材准备：南瓜 ， 糯米 ， 红糖 ， 葡萄干 ， 红枣等 。
步骤一：南瓜头切掉一部分 ， 挖出里面的南瓜瓤 ， 备用 。
步骤二：糯米提前浸泡四五个小时 ， 泡好以后放入开水中煮两三分钟 。
【海参|天冷这样吃糯米，延缓衰老，增强免疫力，温暖我们的脾胃】步骤三：在南瓜肚子里铺上一层糯米 ， 再铺一层红糖 ， 再铺一层葡萄干、红枣 ， 再铺一层糯米 ， 再铺一层红糖 ， 可以根据自己的口味的添加 ， 压紧实一点 ， 上锅蒸40分钟 。
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