奶油|#安佳佳倍容易圣诞季#小朋友最爱可可圣诞杯子蛋糕
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可可爱爱,圣诞节快乐
By 陌上花开txwc
用料
- 低筋面粉 50克
- 玉米淀粉 10克
- 鸡蛋 5个
- 玉米油 40克
- 牛奶 50克
- 白糖 60克
- 可可粉 20克
- 奶油 300克
- 巧克力酱 40克
- M豆 适量
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1、食材准备
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2、蛋黄蛋清分离,都要是无水无油的容器
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3、蛋清分三次加白糖打发
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4、打发至提起有小尖钩
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5、牛奶加玉米油,加蛋黄搅拌均匀
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6、过筛低筋面粉,可可粉,玉米淀粉
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7、画Z字拌匀
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8、取三分之一蛋清翻拌均匀
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9、全部拌匀
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10、倒入烤盘,轻震出气泡
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11、预热好的烤箱,200度烤25分钟
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12、烘烤中
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13、奶油加巧克力酱
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14、打发至硬性
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15、用模具压出圆形
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16、全部压好
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17、一层奶油
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18、一层蛋糕
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19、组装好再挤上一圈奶油,撒上m豆
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20、可可爱爱
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21、再淋上适量巧克力酱
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22、来一杯
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23、简单
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24、圣诞节快乐
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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