川味牛肉做法怎样做川味牛肉
1、用料：牛腩、白萝卜 。
2、调料：泡椒、泡姜、料酒、豆瓣、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉、大料、桂皮、花椒、草果、香叶、干辣椒 。
3、牛腩洗净切块，白萝卜切块 。
4、锅中烧水，将牛肉冷水下锅，水开后捞出冲净浮沫，控水备用 。
5、锅中烧油，炒香香料、葱姜蒜，再转小火炒豆瓣、泡椒和炮姜 。
6、将牛肉下锅略炒，加水，水开后转小火，加盖焖1个小时 。
7、再将白萝卜下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味 。
【川味牛肉做法怎样做川味牛肉】
8、炖至白萝卜软烂即可出锅 。
推荐阅读
- 苹果简单美食做法（教你做好喝易上手的苹果汤）
- 窝窝最简单做法（窝窝的做法）
- 卡士连酱简单做法（如何做卡士连酱）
- 蜜汁鸭胸简单做法（怎么做蜜汁鸭胸）
- 素炒腰花简单做法（怎么做素炒腰花）
- 鳕鱼丸简单做法（怎么做鳕鱼丸）
- 炒干贝简单做法（怎么做炒干贝）
- 无名豆腐简单做法（如何做无名豆腐）
- 牛肉|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩贼下饭，家里经常做
- 蓝莓草莓酸奶冰的家常做法（简介蓝莓草莓酸奶冰的家常做法）