酱酒|300-500元的酱酒可以选啥?还是来点品牌嫡系吧( 二 )



红花郎10年(批次20200930)是郎酒的这一价位大单品 , 此酒相比改革郎酒的风格要正一些 , 人参陈曲香特点明显突出一些 , 但酒体也微带一点塑料陈曲香 。 在口感上 , 此酒因为陈曲味重 , 口感是曲的苦涩和甜味的对冲 , 中段甜味更突出一些 , 但中后段收口 , 收口偏快 , 有头重脚轻之感 。 整体此酒水平一般 , 品质好于改革郎但逊于赖茅红御 。

习酒窖藏1998(批次:20200610)是这一价位的酱香酒 , 据说此酒对标红花郎10年 , 但个人觉得此酒的品质明显好红花郎10年一档 。 主要在于此酒的均衡度、口感的连绵度明显好之 。 在风格上 , 此酒的风格展现没有窖藏1988纯粹 , 其在展现习酒青草陈曲香、蜜甜香的基础上 , 强化了纯酱香呈现 , 因此酒体并不像窖藏1988那般甜柔 。

珍酒珍10(批次:20210701)是珍酒这几年出的一款酱香型白酒 , 此酒价格定位这一区间 。 与其他珍酒嫡系产品一样 , 此酒风格突出甜醇、柔雅 , 特点展现酱香、糟香和蜜甜 , 因此此酒风格像茅台王子、迎宾系列酒 , 但相比之下又显得单调且粗糙一些 。 整体此酒水平略逊红花郎10年 。

珍酒珍15(批次20200422)也是这一价位的产品 , 相比珍10 , 此酒酱味更突出一些 , 并微带一丝陈香 , 酒体更显饱满、连绵 。 整体此酒风格与珍10一路 , 水平介于赖茅传承和赖茅金樽之间 。

金沙酒在这一价位有三款产品 , 分别是金沙纪年1957(批次:20210717)、纪年1951(批次:20210811)和真实年份8(批次:20210102) 。 纪年1957是典型的金沙酱酒特点 , 但风格偏柔淡 , 此酒是酱香、芝麻香、生粮香、一丝窖底香、生瓜气息、蜜甜香的复合香 。 口感较连绵 , 风味较饱满 。 整体此酒水平与习酒窖藏1998旗鼓相当 , 路数侧重柔和易饮 。

纪年1951相比之下口感更显饱满、连绵一些 , 芝麻香的特点也略显突出一些 , 而这也让酒体风味略显浓郁一些 。 整体此酒属于中高端酱香型白酒 , 品质好于窖藏1998 。 真实年份8是一款不错的金沙酒 , 此酒侧重陈香展现 , 酒体金沙风格的酸甜、生瓜气息、生粮香略弱一些 。 但陈香、芝麻香展现更突出一些 。

潭酒在这一价位有两款产品 , 分别是真年份紫潭(批次:20210317)和青潭潭酒(批次:20200730) 。 真年份紫潭是真年份系列酒中的优质产品 , 其定位仅次于紫气东来 。 此酒风格一改之前潭酒重曲香的特点 , 其侧重甜柔呈现 , 酱香柔雅 , 瓜果香、蜜甜香突出 , 并带有一丝淡淡的糟香和纯酱香 。 整体此酒水平属于中高端酱酒 。

青潭潭酒其实是原来的青潭26 , 此酒最开始的定位对标的是青花郎 , 但随着真年份系列酒的上市 , 此酒的水平及定位随之下滑 , 但整体品质还是不错的 。 对比真年份紫潭 , 曾经的品酒文中我说过两款酒的水平半斤八两 , 但现在仔细对比品鉴发现 , 青潭26的水平要略好一些 , 主要在于酒体更显陈敛、细腻一些 。 在风格上 , 此酒的特点与真年份紫潭相似 , 不过其纯酱香要弱一些 , 蜜甜香也收敛一些 , 但陈柔感要更突出一些 。
丹泉酒厂位于广西壮族自治区河池市南丹县 , 其现在是主酿酱香型白酒的酒厂 。 在丹泉的系列产品中 , 丹泉洞藏15(批次:20191014)是这个价位的产品 , 洞藏20(批次:20190130)的挂价虽然到了900多 , 但品鉴装和小酒版酒(按斤价算)往往到了这个价位 。 品鉴洞藏15 , 其酱香比较柔雅 , 入口略显粗糙 , 但中段酒体平顺 , 口感较连绵 , 尾味较长 。 整体此酒属柔雅酱香 , 但特点不够鲜明 , 适口感表现不错 。

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