吃螃蟹的禁忌什么水果

1、不能和梨、柿子、花生一起吃 。螃蟹属于寒性食物,而梨和柿子也是寒性的水果,这两者相遇,就会导致人容易出现腹泻、腹痛的情况 。由于这两种都是寒性的,经常吃,会伤害到肠胃健康;花生性平,含有丰富的油脂和脂肪 。螃蟹本身就是生冷的食物,与花生碰到一起,就会导致腹泻 。对于一些本身就脾胃很虚的人来说,更是要禁止的 。
2、不能与茶水、冷饮同食
吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水 。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,均不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻;在吃螃蟹的时候,一定不能吃冷饮 。如果两者一起吃,就会增加胃肠道的负担,会容易出现腹泻的情况 。无论是哪种冷饮,都不要与螃蟹一起吃 。

吃螃蟹的禁忌什么水果

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【吃螃蟹的禁忌什么水果】扩展资料:
螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍 。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍 。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,钙126毫克,铁2.8毫克 。螃蟹壳除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等 。
螃蟹不但为食中佳肴,作为药用也有奇功 。《本草拾遗》说:“其功不独散,而能和血也 。”祖国医学认为螃蟹性寒味咸,蟹肉有清热、散血结、续断伤、理经脉和滋阴等功用;其壳可清热解毒、破淤清积止痛 。
现代研究发现,蟹壳含有一种物质——甲壳质,甲壳质中可提炼出一种称为ACOS-6的物质,它具有低毒性免疫激活性质,动物实验已证实,该物质可抑制癌细胞的增殖和转移 。
参考资料来源:百度百科-螃蟹
参考资料来源:人民网-吃螃蟹后不能吃柿子 食用注意5禁忌
参考资料来源:人民网-吃螃蟹五大禁忌要记牢 “蟹”逅美味莫忘健康

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