香辣鸡爪|#一学就会快手菜#香辣鸡爪

文章插图
By 爱生活的糯米糍儿
用料

鸡爪 1斤
姜 10g
料酒 10g
蒜 5g
八角 2个
桂皮 3g
香叶 3片
干辣椒 5个
豆瓣酱 1勺
生抽 10g
老抽 10g
冰糖 5g
盐 1g
鸡精 1g
葱花适量

做法步骤

文章插图
1、鸡爪冷水下锅，放姜5g、料酒10g，煮出血沫后捞出洗净

文章插图
2、锅入油，放入姜5g，蒜块5g，八角2个，桂皮3g，香叶3片，干辣椒5个，豆瓣酱1勺炒出红油，放入鸡爪翻匀

文章插图
3、3、放入老抽10g，冰糖5g，盐1g，鸡精1g炒匀，倒入清水没过鸡爪，大火煮开，中小火煮至收汁，撒上葱花就好啦~
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【香辣鸡爪|#一学就会快手菜#香辣鸡爪】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。