春卷怎么包不会散（春卷如何包不会散）
1、可以使用蛋清，蛋清有很好的粘合力 。春卷皮摊开，在中心放上馅料 。一开始的时候，馅料可以少放一些，由下往上包裹住馅料 。包的要紧一点，这样炸的时候不会散开 。收边处涂点蛋清，放在下面，一个个摆好 。
【春卷怎么包不会散（春卷如何包不会散）】
2、春卷，又称春饼、春盘、薄饼 。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛 。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆 。并且在漳州一带清明时节也吃春卷，民间除供自己家食用外，常用于待客 。春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来 。
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