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导语:山东夫妻俩晚餐 , 火了朋友圈 , 网友:真会生活! 等老了也这么吃!
俗话说“人间烟火气 , 最抚凡人心” , 柴米油盐酱醋茶 , 一日三餐四季 , 承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的 。 大家好 , 我是晓峰 , 是一位喜欢美食分享的70后大叔 , 如果你也喜欢美食 , 记得关注我哦~
因为晚上我下班比较早 , 所以我家的晚餐基本都是我做 , 这不 , 昨天下午媳妇有事请假没上班 , 晚上我一回家居然吃上了现成的晚饭 , 这种到家后 , 餐桌上就摆满了热乎乎的饭等你吃的感觉真的是太幸福了!一时激动就拍了晚餐照片发朋友圈炫耀 , 吃完饭后一看 , 没想到火了朋友圈 , 很多网友留言 , 有的说:真会生活! 等老了我也这么吃;还有的网友说:吃得真讲究 , 善待自己很美好!也有网友说看馋了 , 要求除米饭外都打包 , 更有的网友说要来蹭饭……
一起来看看都有啥好吃的吧 , 其实都是家常便饭:白菜炖小海兔:
小海兔又叫小鱿鱼、笔管蛸、乌蛸 , 我们这里都管它叫小海兔 , 它的营养丰富 , 味道特别鲜美 , 用来炖白菜 , 好吃极了!这是我前段时间赶早市时买的小海兔干 , 放在冰箱好久了都忘记了 , 没想到被媳妇给翻出来了 。
好多网友没吃过 , 问我做法 , 其实特别简单:先将小海兔用温水泡发 , 然后下锅焯水两分钟捞出备用 , 再起锅加油 , 烧热后先放入葱姜蒜 , 爆香后再放入白菜 , 炒至白菜变软后加入适量的盐、生抽调味 , 搅拌均匀后再加入适量的清水 , 放入小海兔 , 盖上锅盖 , 大火烧开后再继续炖五六分钟 , 收汁后再加入少许鸡精 , 即可关火出锅 , 老鲜啦!萝卜炖虾:
这道菜是我家常吃的家常菜 , 不过每次我做的都不如媳妇做的好吃 , 总觉得鲜味不够浓郁 , 媳妇说是因为我煎虾时煎得不到位 , 一定要充分煎出虾油后再加水炖 , 而且加水量也不要太多 , 水加多了就把汤冲淡了 , 味道自然就不够鲜 , 看媳妇做的汤确实比我做的又红亮又浓郁呢 。煮海参:
海参是我半年前买的泡发好的 , 放在冰箱里冷冻保存着 , 以前每天早晨的时候煮上两个 , 我和媳妇一人一个 , 可能是再好吃的东西也不能连着吃吧 , 吃了一段时间后觉得没啥滋味 , 也就吃腻了 , 所以也就扔下了 。 看来媳妇今天在家将冰箱翻得挺彻底 , 这都给翻出来了 , 别说 , 这好久没吃了 , 还真有点馋了呢 。 话说你们吃海参都是怎么吃呢?也是煮一煮就吃吗?醋泡黑豆和腌芥菜丝都是我之前腌好的 , 每餐挖出一小碟就着吃饭特别开胃解腻 。 我早餐和晚餐都喜欢吃米饭 , 媳妇用电饭锅蒸米饭时还没忘记在蒸屉里给自己蒸点山药和芋头 。
一桌子的饭菜看着似乎挺丰盛 , 其实都是最简单的家常饭菜 , 有你喜欢的吗?天冷了 , 还在为生活四处奔波的朋友 , 别忘记添上一件暖衣 , 停下脚步吃上一碗热乎的饭菜 , 人生在世 , 生活不易 , 一定要善待自己、吃好穿暖 , 对自己好一点!
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