向日葵|向日葵馒头
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By 七月荷花
用料
- 面粉 500克
- 发酵粉 5克
- 南瓜泥 250克
- 糖 适量
- 可可粉 适量
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1、面粉中加糖，酵母粉，南瓜泥活成稍微偏硬一点的面团，南瓜泥根据面粉情况分次加入。
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2、取一小块加可可粉和匀做向日葵花心
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3、南瓜面条分成50克一个的剂子，可可面团分成15克一个的剂子
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4、取一个南瓜面团擀开，把可可面团放在中心，露出的南瓜面团先平均分成8份，每份再分成3小份，尾部收口捏紧实，用干净的梳子压出纹路
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5、全部做好温暖处发酵，时间不要太久，以免发酵过头蒸出来变形。
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6、其余的做了刀切馒头
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7、出锅了
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8、真的超级棒，非常逼真！
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