目的：建立山绿茶中绿原酸和芦丁的含量测定方法 ， 选出山绿茶的最佳炮制工艺 。 方法：采用HPLC法测定山绿茶不同炮制品中绿原酸和芦丁的含量 。 采用HipersilODSC-8柱（250mm×4．6mm ， 5μm） ， 流动相为乙腈-0．1％磷酸溶液（9：91～20：80） ， 检测波长为340rim ， 进样量10μl 。 结果：绿原酸进样量在0．1032—0．6192μg范围内有良好的线性关系（r=0．9998） ， 平均回收率98．94％ ， RSD=2．60％（n=6）；芦丁进样量在0．2004 。 1．2024μg范围内有良好的线性关系（r=0．9999） ， 平均回收率102．31％ ， RSD=2．18％（n=6） 。 结论：该法简便、准确、专属性强 ， 可作为检测山绿茶中绿原酸和芦丁含量的方法 。 【HPLC法测定山绿茶不同炮制品中绿原酸和芦丁的含量】完成机构：广西中医学院,南宁市明秀东路179号530001
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