怎么淘米


怎么淘米

文章插图
1、准备要煮的大米(尽量选择优质新米)放入淘米盆中 。
2、加大量冷水,用手轻轻搅拌几下,倒去大部分淘米水,留少量水接着用手轻轻的揉洗 。切记这里不要太用力的搓米,米粒容易碎裂 。洗完水倒掉再重复以上过程 。
【怎么淘米】3、大概三遍以后,水会变清,导入淘米箩或可以控水的容器,放置15分钟左右使其涨米 。水不需要彻底清澈 。

    推荐阅读