金龙鱼面包|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#小餐包

文章插图
金龙鱼面包粉选用进口小麦，麦香浓郁，易拉丝，口感轻柔。
By 水尝无华【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

文章插图
1、准备好的部分原料。

文章插图
2、面包粉，鸡蛋，牛奶，盐，爱乐甜零卡糖，黄油（冷冻室直接拿出来的），酵母粉等全部放厨师机桶里。（我是把原料全部放进去了，我懒，反正自己吃，做的也简单粗暴。但是看成品还不错哦！)

文章插图
3、用筷子搅成团。

文章插图
4、用厨师机揉至能拉出手套膜。

文章插图
5、分成大小均匀的面剂，揉光滑。

文章插图
6、放烤盘上，放入烤箱，按发酵键醒发。

文章插图
7、醒发至一倍大，手指头按压能迅速弹起。预热烤箱180度5分钟左右。

文章插图
【金龙鱼面包|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#小餐包】8、给面包胚刷蛋液，撒芝麻。

文章插图
9、放入空气炸烤箱中层，选择自动菜单P45。上下烤，180°18分钟出炉。

文章插图
10、成品。

文章插图
11、成品。

文章插图
12、成品。

文章插图
13、成品。

文章插图
14、成品。

文章插图
15、内部组织图。
小贴士烤的时间根据自己家烤箱灵活调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。