农家菜|回老家蹭饭，晒丈母娘做的菜炸圈了，网友：这才是正宗农家菜鸡蛋|芥菜

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导语：回老家蹭饭，晒丈母娘做的菜炸圈了，网友：这才是正宗农家菜！
“常回家看看，回家看看，哪怕给妈妈刷刷筷子洗洗碗，老人不图儿女为家做多大贡献，一辈子不容易就图个团团圆圆” ，一首《常回家看看》唱出了大多数父母的心声，因此我和媳妇每周都要回丈母娘家一趟，每次回家看到老人欣慰的笑容和忙前忙后为我们准备东西，心里都是满满的爱。

其实，每次回家丈母娘都会准备一桌子菜，我们怕老人太操劳，不叫她做，她还不开心，丈人偷偷地告诉我们，每次我们回家的前一天，丈母娘都特别的兴奋，一会拿这个，一会拿那个，准备给我们带回家，这就是作为父母的一颗心。正逢周末，我们照旧回家，看到丈母娘准备的一桌子菜，忍不住发了一个朋友圈，没想到炸圈了，网友：这才是正宗农家菜，好丈母娘都是别人的。

第一道菜：鸡蛋蒸白菜
媳妇以前常和我说起这道菜，说是她小时候的最爱，我是觉得很奇怪，鸡蛋还能蒸白菜，但是老婆每次提起都很兴奋，滔滔不绝地说这道菜如何如何好吃，今天终于品尝到了这道特色菜，味道还真不错，我还特意跟丈母娘讨教了做法：

大白菜叶切成细丝放入碗中，加入葱花，然后磕入3个鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀后再加入两个鸡蛋量的清水，再次搅拌均匀后加入一勺盐、适量的胡椒粉和食用油调味，搅匀后放入蒸锅内，水开后蒸15分钟左右即可，简单又美味，如果家里有虾皮还可以再加入一把虾皮，味道会更鲜！
【农家菜|回老家蹭饭，晒丈母娘做的菜炸圈了，网友：这才是正宗农家菜】
第二道菜：腌芥菜丝
丈母娘腌制芥菜丝的水平那是杠杠的，每次去丈母娘家都会拿回一罐子，几天就吃完了。做法也是很简单：腌好的芥菜丝清洗干净，加点葱丝或香菜，然后放点味极鲜、虾油，简单一拌就相当美味了，纯正宗的农家菜。

第三道菜：炸老板鱼
老板鱼在我们这里都管它叫“劳鱼” ，长得体形较大，一般都是晒成干卖，过年的时候市场上摞的一堆堆的卖，而且还不便宜，买一条大的要二三百块。我不会做，所以从来也不买，这个是嫂子买给丈母娘的，鱼一般都是提前炸好备着，吃的时候再下锅加点汤汁和葱花稍微炖一下就可以了。

第四道菜：西红柿炒鸡蛋
鸡蛋是丈母娘家里养的跑山鸡下的，丈母娘就养了七八只鸡，每次鸡下蛋后，她都不舍得吃，攒着多了再捎给孙女和外甥们吃。鸡蛋个头很大，还有一个竟然是双黄蛋，炒出来的颜色特别黄，吃起来也格外香。

找点空闲，找点时间，领着孩子，常回家看看，带上笑容，带上祝福，陪同爱人，常回家看看。其实老人并不图儿女有多大的出息，只要儿女回来了老人就高兴，虽然是简单地一顿饭，但是却吃出了浓浓的爱，是父母的味道，那种深入我们骨髓的味道，那影响我们一生的味道，这饭堪比山珍海味！一顿家宴能解一万次乡愁，一顿家宴就是一次温暖的安慰，我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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农家菜|回老家蹭饭，晒丈母娘做的菜炸圈了，网友：这才是正宗农家菜

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