如何做无糖鸡蛋饼干(无糖蛋黄饼干怎么做)
1、食材:鸡蛋适量、面粉适量 。
2、准备食材 。
3、保证盆和搅拌棒无水,用最大档搅拌,滴几滴柠檬汁,去腥,打发蛋黄成表面有纹理发白 。
4、加入奶粉 。
5、快速搅拌,不要顺时针,不然会消泡的 。
6、装入裱花袋,可以开始挤自己喜欢的形状 。
【如何做无糖鸡蛋饼干(无糖蛋黄饼干怎么做)】
7、烤箱预热5分钟170度,进烤箱20分钟上下火,控制温度,时间最高 。
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