素炒河粉


素炒河粉
文章插图

By 星期天的我
用料

  • 河粉 1.5斤
  • 青蒜 4根
  • 生抽 1勺
  • 太太乐鲍汁蚝油 1勺
  • 青菜 1把
  • 味精 1勺
  • 辣椒粉 1勺
  • 胡萝卜 一根
做法步骤1、洗干净河粉,沸水下锅煮一分钟,捞起来过冷水冲一下
2、热油炒胡萝卜丝,胡萝卜丝炒熟后再往锅里扔青菜,加盐加一点点水炒两分钟
3、河粉丢进去锅里和蔬菜一起炒,再加一点点蚝油,辣椒粉,味精,一起炒几分钟即可
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