南瓜子是常见的瓜子类食物，之所以叫做瓜子，是因为南瓜子一样和葵瓜子的吃法相同，而且南瓜子的营养更加的丰富，其中含有一些南瓜肉里面没有的营养元素，这些营养物质对于养生保健的好处非常多，所以，人们一直都有吃南瓜子的习惯，尤其是生吃南瓜子 。
南瓜子是南瓜成熟的种子，又称南瓜仁、白瓜子、金瓜子 。南瓜子含有丰富的必需脂肪酸、氨基酸、植物甾醇、矿物质、维生素以及多糖等 。具有驱除寄生虫、降低LDL 胆固醇、抗炎、抗氧化、缓解高血压、降低膀胱和尿道压力等作用，毒性很小 。
【生吃南瓜子的功效有哪些】南瓜子富含锌，对预防和改善男子前列腺疾症具有很好的药用功效 。研究发现“前列腺”病变主要是由于前列腺内含锌量减少之故 。经常吃南瓜子，就可以预防和改善前列腺症 。
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