炼乳|秒杀餐厅大厨,正宗炼乳巧克力自己在家做
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By 就想做点东西
用料
- 可可脂 100g
- 可可液块 120g
- 蜂蜜 40勺
- 炼乳 60克
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1、准备食材,可可液块和可可脂放在容器里,40-55度隔水融化后放入蜂蜜、炼乳,搅拌均匀,
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2、装入裱花袋,挤入模具里
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3、常温冷却至凝固
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4、入口即化
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