汤馄饨|清香可口麻辣大馄饨

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清香可口的麻辣大馄饨很适合冬天食用，微麻微辣的风味，薄薄的馄饨皮包裹着西红柿鸡蛋馅，是一款非常好吃的汤馄饨。制作起来特别简单，比饺子好包，是特别快手美味的食物，有汤有主食，味道可以清淡可以浓郁。本菜谱馅料约可制作2份。#清香麻爽秒入魂#
By 北童食记
用料

做法步骤

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1、西红柿去瓤切碎，小葱切碎，鸡蛋加2克盐搅拌均匀炒成鸡蛋碎，放凉和小葱西红柿混合，加2勺生抽和两勺蚝油

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2、搅拌均匀

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3、取适量馅料放入馄饨皮

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4、向上折起到三分之二处

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5、再折一下，捏住两边，在一侧涂一点水

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6、让一边覆盖住涂水的部分捏紧

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7、包好的馄饨

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8、锅中加水，倒入一勺豪吉麻辣川香汁

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9、放入一份馄饨，加1条豪吉松茸鲜，再加入一小把生菜，煮至馄饨皮变透明就好了

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10、加入半勺豪吉藤椒油，大馄饨变得更好吃了！撒少许香菜就可以开吃了！
小贴士如果馄饨是肉馅要增加煮制时间汤里可以加少许盐
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