面团|红薯别煮了，教你新做法，筷子一搅，松软香甜又拉丝，比面包还香！
生活不仅要有点盼头，还要有点甜头。今天为大家带来甜美是红薯。红薯可是我们的老盆友了，它含较高的淀粉是减肥人们的好搭档了，易饱腹，低热量，口感好，味道甘甜软糯，绝对是通杀的存在了。好了，话不多说开始今天的美食制作吧！
文章插图
【红薯土司面包】【基本食材】红薯，鸡蛋，酵母粉，面粉，食用油，红豆沙，黑芝麻。【基本步骤】1.首先我们取出准备好的红薯，然后先将红薯放入清水中清洗干净，再用削皮刀把红薯外皮削掉后，然后用刀横向将红薯切成厚片，在红薯全部切好后装入一旁的空盘。开大火将蒸锅中的水烧开后，放入红薯盖盖厚开大火蒸20分钟蒸熟。
文章插图
2 . 20分钟后，我们用筷子轻插下红薯。然后将蒸熟的红薯取出，就在盘中用擀面杖将其捣成红薯泥，然后取出一个干净的小碗将捣好的红薯泥用筷子赶入其中。接下来我们在碗中加入酵母粉，用筷子将其搅拌均匀，这一步的动作尽量迅速，使红薯泥带点温热更易融化酵母粉。
文章插图
3. 下一步我们重新拿出一个干净的大碗，在大碗中倒入准备好的普通面粉，然后我们把之前准备好的红薯泥倒入碗中，拿出一双干净的筷子将它们搅拌成面絮状后，下手将面絮揉搓成光滑的面团，在面团定型后加入食用油，揉至油面融合后备用。
文章插图
4. 接下来我们取出刚刚揉好的油面团，在手中抹上一点油后，将其放置在案板上不停的用手将面团对折揉搓进行排气。约1分钟左右，再将排完气后面团搓成长条，切成大小均匀的面剂子，切完后用手将每个面剂整理成均匀的圆形备用。【 面团|红薯别煮了，教你新做法，筷子一搅，松软香甜又拉丝，比面包还香！】
文章插图
5.再将做好的圆剂子用手按压成面饼状，在饼面上放用勺子舀上一些红豆沙馅料。然后我们用手将面饼收口，收口后将其搓成长条，再用擀面杖将其擀开成椭圆形。用手从饼的一边开始慢慢卷起，卷成似蛋卷的形状则完成备用。
文章插图
6. 接下来我们准备好一个较深的盆或者其他的，并在它里面刷上一层食用油，放入我们卷好的面卷，再次盖上保鲜膜发酵至面团体积的两倍大。取出一个鸡蛋，只要蛋黄，将蛋黄搅拌均匀，用刷子将蛋黄液涂抹在面团上面，然后撒上一些黑芝麻。
文章插图
7. 最后我们再盆上再次盖上一层保鲜膜，上蒸锅开大火蒸40分钟。时间到了后将土司面包模具取出来，放凉倒扣脱模，我们的土司面包成功了。成品看起来外貌蓬松暄软，色泽金黄，口味香甜。喜爱甜食的小姐姐些，走过路过不要错过哦，赶紧尝试起来吧！
文章插图
【爱心小贴士】1.红薯切厚片只是一般的厚度，太厚不易熟；2.面团加油揉，使面包会更松软；3.刷蛋黄液是为了色泽金黄。今天我们的美食分享就到此结束了，美食易得，良人难寻啊。在这里祝愿各位小哥哥小姐姐早日找到良缘。感谢小姐姐小哥哥们的观看，喜欢的话麻烦给我点个赞并关注一下，明天再见，谢谢各位！
推荐阅读
- 面团|自从学会巨无霸汉堡胚，家里就我掌勺了
- 面团|我这样做葱香肉松面包，家人都爱吃
- 面团|胡萝卜汁小馒头
- 腌萝卜|只需一切一卷一翻就能将面团秒变“元宝” 《养生厨房》祝您招财进宝
- 芹菜|冬天吃红薯不如吃它，买20斤囤起来，做早餐吃，低脂又饱腹，真香
- 面团|新年了，让馒头也“披红挂绿”有年味儿，甜甜圈馒头抢着吃
- 小慢|红薯别再蒸着吃了，教你做红薯饼，香甜软糯，比土豆饼都好吃
- 植物油|黑米别煮粥了，上锅蒸一蒸，营养好吃不上火，特别适合老人孩子吃
- 面团|“油泼面”好吃又简单的做法，劲道爽口，太好吃了
- 红薯|女儿不喜欢吃早餐，早起30分钟，一周7天每天不重样，早餐不愁