家常回锅肉|家常回锅肉
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By 三都港的小厨房
用料
- 五花肉
- 葱、姜、蒜、辣椒 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 豆豉 适量
- 盐 适量
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1、五花肉洗净下锅，葱姜料酒去腥
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2、准备姜、蒜、辣椒、白糖、生抽、胡椒粉、料酒、豆豉、盐
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3、撇去浮沫
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4、热锅烤猪皮，去腥味
【 家常回锅肉|家常回锅肉】
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5、
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6、猪肉切薄片
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7、翻炒
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8、倒入事先准备的调料
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9、撒入红椒蒜叶
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10、大功告成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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