玉米淀粉如何选购(玉米淀粉怎么选购)
玉米淀粉如何选购:
1、颜色与光泽:淀粉的色泽与淀粉的含杂量有关 。品质优良的淀粉色泽洁白,有一定光泽;品质差的淀粉呈黄白或灰白色,并缺乏光泽 。
2、斑点:淀粉的斑点是因为含纤维素、砂粒等杂质所造成的,斑点的多少表明淀粉的纯净程度和品质的好坏 。
3、气味:品质优良的淀粉应有原料固有的气味,而不应有酸味、霉味及其他不良气味 。
【玉米淀粉如何选购(玉米淀粉怎么选购)】
4、干度:淀粉应该干燥,手攥不应成团,有较好的分散性 。
推荐阅读
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜(如何保存切开的柠檬)
- 窝窝最简单做法(窝窝的做法)
- 卡士连酱简单做法(如何做卡士连酱)
- 无名豆腐简单做法(如何做无名豆腐)
- 刚包好饺子怎么放冰箱保鲜(刚包好饺子如何放冰箱保鲜)
- 烤鸭|制作烤鸭,如何选料才能做到更脆皮?
- 雕刻机如何选购(如何选购雕刻机)
- 提高上网安全的配置方法(如何提高上网安全的配置)
- 排骨猪肉怎么做才好吃(排骨猪肉如何做才好吃)
- 温州鱼胶冻的制作方法(温州鱼胶冻如何制作)