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【为什么超市大米不生虫】超市大米不生虫的原因有环境、温度、工作人员例行检查等 。
1、环境原因：事实上不管在什么地方储存的大米 ， 时间长了一定会生虫 。超市的散装大米似乎不生虫的原因是超市散装大米一般放置在 ， 超市较干燥的地方远离生鲜蔬菜区 ， 和面粉、豆类等干货放在一起 。
2、温度原因：而且 ， 超市空调温度较低 ， 特别是食物类的空调温度一般在１８℃左右 。这样的低温和干燥的环境 ， 不易滋生虫类 。即便 ， 不小心招来有虫子 ， 在这么低的温度下 ， 是不可能太量繁殖的 。
3、工作人员：散装大米的话 ， 超市一般会有工作人员例行检查 ， 一旦发现生虫了 ， 便立刻下架；或者将虫子清除掉之后 ， 把容器底部的大米翻一下 ， 翻到明面上 ， 再进行售卖；如果是袋装大米 ， 那就很简单了 ， 因为厂家在包装之前都是经过仔细检查的 ， 同时采用的是真空密封包装法 ， 平时只要没有开口 ， 不漏气 ， 正常情况下不会生虫 。
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