文章插图
【白糖和白砂糖有什么区别】1、结晶大小：白糖结晶体很细微，白砂糖结晶体像砂，颗颗分明 。
2、用途不同：白糖多用于面团中，也适合做蛋糕和馅料，白砂糖适合熬浆后做糕点和面包等，用于做饼干外层的糖 。
3、制作工艺：白糖是制作成颗粒很小的白糖后加入转化糖浆而成，白砂糖是由甘蔗或甜菜经过提汁、煮炼、结晶等工序制作而成 。
推荐阅读
- 瓜子菜的功效和作用有哪些
- 香瓜子的功效和作用有多少
- 一升和一斗哪个多
- 熟铁锅和生铁锅的区别
- 新年好和过年好的区别
- 杭州的美誉和称号
- 贴春联和哪个皇帝有关
- 有机菜和普通菜的区别
- 白咖啡和普通咖啡的区别是什么
- 车厘子双J和3J有什么区别