蟹黄瓜子仁不仅仅具有食用的价值，还有保健的效果 。经常吃蟹黄瓜子仁能够起到降血压降血脂的功效，对于心脑血管疾病的预防也有一定的作用，是天然的保健品 。
以蟹为原料，配以姜粉、洋葱粉、食盐炒制而成的蟹黄粉，更是可以让好蟹者一年四季品尝到螃蟹的美 。瓜子仁瓜子特松脆，老少皆宜!以蟹黄为原料，利用现代先进技术加工而成，粒粒精选，香脆可口，回味无穷，是高尚休闲、旅游之极品 。是不可多得的天然健康休闲食品 。
【蟹黄瓜子仁怎么做】葵花子当中富含不饱和脂肪酸，其中人体必需的亚油酸约达到50%～60% 。亚油酸不仅可以降低人体的血清胆固醇，而且可以抑制血管内胆固醇的沉淀 。所以，食用葵花子，可以预防心脑血管疾病 。每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益;同时能治失眠、增强记忆力，预防癌症、高血压、心脏病等疾葵花子当中维生素E的含量非常高，每个人每天只要食用一把葵花子，就可以满足人体一天维生素E的需要量 。身体正常的人，每天多吃一些葵花子对补充身体内的维生素是有好处的 。身体正常的人，每天吃50克左右的葵花子，就可以满足补充体内维生素的需要 。
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